113巷的貪吃鬼

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一日之後,已成往事。
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夏日傳說第一日-南勢角台南米糕、刈包、蝦仁羹、花枝羹

在南勢角四號出口出來的仁愛街,街上一堆都是吃的,路口這家賣的是少見的台南米糕。自從幾年前去台南出差吃過台南米糕後,就念念不忘它的滋味,在平時出没的地方也會找啊找的,看有沒有台南米糕可以吃。 台南米糕跟普通的筒仔米糕不同的是,他是白糯米蒸熟後,再加上魯肉燥、魚鬆、花生、小黃瓜、香菜,拌勻再吃。而筒仔米糕則是糯米跟配料一起炒過後塞到圓筒裡再蒸,要吃的時候再倒扣出來,加上甜辣醬、香菜等等。比較起來,台南米糕比較有嚼勁,比較不那麼濕潤,吃的時候也不會那麼的油膩。 因為我很少在北部吃到台南米糕,所以也無從比較起好吃與否,只是覺得這家口味還算可口。 另一個會點的東西就是刈包,體積不大,方便帶著走,對女生而言,吃一個就已經足夠。 這家不像公館藍家刈包還有分肥瘦,他就只有一種,若是比較喜歡吃瘦肉的,也許得跟老闆稍微提醒一下。刈包裡面的肉其實是偏瘦,也許是現代人比較重視養生,所以肥肉比例占的比較少。這家的爌肉魯的不會太死鹹而且很腴嫩,肥肉的部分入口即化,瘦肉的部份又不會因為魯的太久而呈現太乾的狀態,吃起來細緻軟爛。當然,刈包少不了酸菜,新鮮的酸菜跟帶點甜味的花生粉配合起來,口味奇佳。不敢吃香菜的人在吃刈包時有點損失,因為將以上這些料,配上扇形饅頭,定要加點兒香菜,才能提出爌肉、酸菜及花生粉的特殊氣味。 這裡除了以上這些,還有賣蝦仁羹、花枝羹、魯肉飯等。 夏天時配上汗水,別有一番滋味。 台南米糕、刈包 30元 蝦仁羹、花枝羹 40元 (可另加麵) 地點:南勢角捷運站四號出口,往仁愛街方向走,在仁愛街3號對面,全家便利商店旁邊。
在捷運四號出口後會看到全家便利超商,就在超商的旁邊喔。
地址是仁愛街3號的...對面啦,全家分店名字是中和信義店
就在全家的旁邊,上面就是招牌了。
看起來真的很好吃的米糕
油亮油亮的刈包
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